من الفرن

عجينة رقيقة تُخبز في فرن حجري وتُغطّى بمزيج من جبن الموزاريلا والشيدر، مع باذنجان مشوي، فلفل أحمر وأخضر، مشروم أبيض، وطماطم كرزية. نكهة نباتية غنية ومشبعة.

فطيرة تركية تقليدية تُحضّر بعجينة رقيقة، مغطاة بجبن موزاريلا وسجق تركي متبّل، وتُخبز مع لمسة من الزبدة في فرن حجري حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. نكهة غنية ومدخنة تُرضي كل الأذواق.

قطع من لحم البقر الطري متبّلة بالبابريكا والفلفل الأسود والكمون، تُوزّع فوق عجينة الفطيرة مع فلفل أحمر وطماطم، وتُغطّى بجبن موزاريلا والزبدة قبل خبزها في فرن حجري تقليدي. انسجام مثالي بين اللحم والجبن.

مكعبات لحم البقر الطريّة ممزوجة بالفلفل الأحمر، الطماطم الطازجة، البابريكا، الفلفل الأسود، والكمون، موضوعة فوق عجينة ناعمة ومُعززة بالزبدة وزيت الزيتون. تُخبز في فرن حجري تقليدي لتجربة تركية غنية بالنكهة.

لحم بقري مطهو ببطء (قَورما) يُقدَّم فوق عجينة فطيرة مع جبن موزاريلا ولمسة من الزبدة، وتُخبز حتى تصبح ذهبية في فرن حجري تقليدي. نكهة غنية وعميقة مع لمسة مدخنة.

قطع لحم بقري طري وسجق تركي متبّل، مع خضروات ملونة وجبن موزاريلا غني، توضع فوق عجينة فطيرة رقيقة وتُخبز في فرن حجري تقليدي حتى تصبح ذهبية تمامًا — نكهات تركية متنوعة في فطيرة واحدة.

فطيرة تركية هشة تُغطى بجبن موزاريلا وشرائح رقيقة من البسطرمة التركية (اللحم البقري المجفف)، وتُنكّه بالزبدة قبل خبزها في فرن حجري حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. نكهة غنية تذوب في الفم.

فطيرة تركية مغلقة تقليدية محشوة بلحم بقري مقلي على الطريقة التركية (كافورما)، وجبن موزاريلا، مع لمسة زبدة. تُخبز في فرن حجري حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، وطرية وغنية من الداخل — مذاق دافئ من قلب الأناضول.

عجينة فطيرة رقيقة تُغطى بجبن موزاريلا الذهبي والروبيان الطري، مع صلصة داينامايت مميزة بطعم الكركم. تُخبز مع الزبدة في فرن حجري حتى تصبح مقرمشة وعطرية — مزيج عصري يجمع بين المأكولات البحرية والطابع التركي التقليدي.

عجينة فطيرة رفيعة تُغطى بجبن موزاريلا المذاب وقطع من صدر الدجاج الطري، وتُنكّه بالزبدة، ثم تُخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة في فرن حجري تقليدي. خيار خفيف ومشبع بنكهات متوازنة.

فطيرة تركية تقليدية بعجينة رفيعة محشوة بمزيج شهي من الجبن الأبيض التركي وجبن الموزاريلا الكريمي. تُخبز في فرن حجري حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الأطراف، ويذوب الجبن ليمنحك طعماً دافئاً وغنياً لا يُنسى.

خبز تركي رقيق يُغطى بخليط غني من لحم الخروف المفروم، الطماطم، البصل، الثوم، والبقدونس الطازج. يُتبل بالفلفل الحار والتوابل العطرية، ويُخبز في فرن حجري حتى يصبح مقرمشاً — طعم جريء وحار يعكس نكهات المطبخ التركي الأصيل.

من أطباق المطبخ التركي الكلاسيكية — خبز رقيق ومقرمش يُغطى بخليط متبل من لحم الخروف المفروم، الطماطم، البصل، الثوم، والبقدونس الطازج. يُخبز في فرن حجري حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً، ويُقدم بنكهات قوية ومميزة في كل قضمة.

خبز تركي مطوي ومحشو بشرائح رفيعة من لحم الدونر البقري المتبل، مع مزيج من التوابل العطرية. يُخبز في فرن حجري حتى يصبح مقرمشاً وذهبياً — نكهة غنية ودسمة من قلب المطبخ التركي.

خبز تركي مطوي ومحشو بشرائح دجاج دونر رفيعة ومتبلّة مع مزيج من التوابل الشهية. يُخبز في فرن حجري حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً — أحد الأطباق المحبوبة من المطبخ التركي بنكهات لذيذة ومشبعة.

كرات لحم تركية تقليدية محضّرة من لحم البقر المفروم، مع البصل، الثوم، والتوابل. تُخبز في قدر فخاري مع صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا الذائب — طبق دافئ غني بنكهة اللحم التركي الأصيل.

أفخاذ الدجاج تُطهى ببطء في قدر فخاري مع الطماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثوم، والفلفل الحار الطويل، مع الزبدة والتوابل. تُقدَّم مع أرز أبيض ناعم — طبق غني بالنكهات المستوحاة من المطبخ التركي.

أجنحة دجاج طرية تُطهى في قدر فخاري مع الطماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثوم، الفلفل الحار الطويل، الزبدة، والتوابل. تُقدَّم مع أرز أبيض، ويجسّد هذا الطبق الدافئ جوهر المطبخ التركي التقليدي الغني والعميق.

برغر فريد يُخبز في الفرن باستخدام خبز البيتا، ومحشو بدونر اللحم البقري الطري، وجبن موزاريلا الذائب، وشرائح جبن شيدر، وبسطرمة لحم بقري، وطماطم، وبطاطا مقلية مقرمشة، وكاتشب، ومايونيز، ولمسة من الزبدة. مزيج يجمع بين نكهات الشارع التركي واللمسة العصرية.

نسخة عصرية من طبق البيتي التركي التقليدي. لفائف خبز البيتا المحشوة بدونر اللحم البقري المتبل وجبن الموزاريلا الذائب، تُخبز في الفرن وتُقدَّم مع لبن الزبادي بالثوم، صلصة الطماطم، أرز أبيض، فلفل حار مشوي وبقدونس طازج. طبق يعكس نكهات المطبخ التركي الأصيل.

برغر دجاج يُخبز في الفرن باستخدام خبز البيتا، محشو بدونر الدجاج الطري، وجبن موزاريلا الذائب، وشرائح جبن شيدر، وطماطم، وبطاطا مقلية مقرمشة، وكاتشب، ومايونيز، ولمسة من الزبدة. نكهة تركية تقليدية بأسلوب عصري.

لفائف بيتا مخبوزة في الفرن محشوة بدونر الدجاج المتبل وجبن الموزاريلا. تُقدَّم مع لبن الزبادي بالثوم، وصلصة الطماطم، والأرز الأبيض، وتُزيَّن بالزبدة الذائبة. لمسة عصرية على نكهات المطبخ التركي التقليدي.